焦山楂和山楂的区别包括性质不同、功效不同、适用人群不同等，用药时需要遵医嘱。

山楂属于药食同源食物，而焦山楂一般是利用山楂经过炒黄、炒焦、炒炭等方法炮制而形成。

山楂味酸，一般能够起到消食化积以及行气散瘀的功效，而焦山楂能够起到消食健胃、化浊降脂的功效，两者功效略有区别。

通常山楂性微温归脾、胃、肝经，适合于饮食积滞，尤其对于食用过多油腻性肉食引起的积食有较为明显的改善作用，比较适合胃酸过少的患者。焦山楂与山楂相比较而言，性质比较温和，所以更适合体弱胃酸较多的患者。

除了以上常见区别外，也包括应用方法不同、副作用不同、禁忌不同等，无论应用焦山楂还是山楂，均应注意适量。

焦山楂和生山楂的区别有制作方法、口味等。一、制作方法：生山楂是将蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，除去杂质和脱核后制成的。焦山楂是将山楂用武火加热，不断炒制后放凉而成的。二、颜色口味：生山楂外皮是红色的，有皱纹和灰白色小斑点，果肉是深黄色或浅棕色的，味道略酸、微甜。焦山楂表面是焦褐色，内部是焦黄色的，味道相对生山楂而言，酸味减弱，苦味增加。此外，还有功效作用不同。这两味中药虽药效相似，但也不可乱用，以免用药不当影响病情，若需用药，必须经过专业中医医师指导。

焦山楂和生山楂的功效区别主要是焦山楂具有消食健脾和化浊降脂的功效，生山楂具有消食化积和行气散瘀的功效。建议身体有不适症状时，及时就医治疗。

焦山楂是利用生山楂除去杂质及脱落的核及果柄，然后切片，放锅内炒至焦褐色的山楂果制品，气清香、味酸、微涩，主要具有消食健脾和化浊降脂的功效。焦山楂性质温和，适合体弱、胃酸较多的患者。

生山楂是蔷薇科山楂属落叶乔木植物，未经过任何加工的山楂果，外形呈近球形或梨形、深红色，口感酸甜，主要具有消食化积和行气散瘀的功效。生山楂可用于治疗积食引起的不适症状，适合胃酸较少的患者。

需要注意，如果对上述药物过敏，应禁止食用，以防引起过敏反应。平时需要养成良好的饮食习惯，预防饮食不当对身体健康造成不良影响。

生山楂和焦山楂主要的区别是性质不同、功效不同、适用人群不同、颜色不同、口感不同等，在吃的时候都需要注意用量。

1、性质不同：生山楂属于药食同源食物，焦山楂是用山楂经过炒黄、炒焦等方法炮制而成。

2、功效不同：生山楂具有消食化积和行气散瘀的作用，焦山楂能够起到消食健脾和化浊降脂的功效。

3、适用人群不同：生山楂可以用于治疗积食引起的症状，适合胃酸过少患者，焦山楂性质温和，适合体弱胃酸较多患者。

4、颜色不同：生山楂的外皮呈红色，果肉颜色深黄或者浅棕，焦山楂表面呈焦褐色，内部颜色为焦黄。

5、口感不同：生山楂的口感比较酸甜，焦山楂的口感酸味减弱，但是会伴随着苦味增加。

需要在医生的指导下正确用药，平时生活当中需要注意合理的饮食习惯。

以上就是“净山楂与焦山楂的区别”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。